Cuisine libanaise et arménienne à Valence
Valence abrite l'une des plus importantes communautés arméniennes de France. Cette présence historique a laissé une empreinte dans la cuisine locale : plusieurs restaurants proposent une cuisine arméno-libanaise qui mêle mezze du Moyen-Orient, recettes arméniennes et grillades levantines. La distinction entre cuisine libanaise et arménienne est parfois ténue à Valence, les deux traditions partageant beaucoup de préparations communes.
Les adresses
Cette sélection ne couvre pas tous les établissements de cuisine du Moyen-Orient à Valence.
Chez Gayane
- Adresse : 97 Rue Denis Papin, 26000 Valence
- Téléphone : 06 64 09 63 66
- Horaires : Jeudi au samedi, 19h30 à 22h30
- Email : chezgayane@gmail.com
- Prix : €€
L'adresse la mieux notée de la catégorie à Valence (4,9 étoiles). Cuisine arméno-libanaise authentique, plats maison, portions généreuses. Mezze excellents, desserts remarqués. Horaires limités (jeudi-samedi soir uniquement) : réserver impérativement.
Sevan
- Adresse : 8 Rue d'Arménie, 26000 Valence
- Téléphone : 04 75 56 22 99
- Horaires : Mar-Sam 11h-13h30 et 17h-21h30, Dim 11h-13h30
- Services : Sur place, à emporter, livraison, animaux acceptés
- Prix : €€
Spécialités libano-arméniennes dans une salle chaleureuse avec terrasse. L'adresse la plus complète de la catégorie à Valence en termes d'horaires et de services : ouvert 6 jours sur 7, livraison disponible, terrasse.
La Cuisine de Lena
- Adresse : 42 Rue Bouffier, 26000 Valence
- Téléphone : 04 75 56 30 36
- Services : Sur place, à emporter
- Prix : €€
Cuisine arménienne avec four à bois pour les pizzas et spécialités moyen-orientales et arméniennes maison. Double registre : pizzas artisanales et cuisine levantine.
Côte des Chapeliers
- Adresse : 36 Côte des Chapeliers, 26000 Valence
- Horaires : Dîner à partir de 18h30
- Prix : Mezze à partir de 20 € par personne
Restaurant proposant des mezze libanais généreux dans une rue typique du Vieux Valence. Bien noté pour la qualité et la générosité des portions.
Cuisine libanaise à Valence : repères
- Le mezze : la façon la plus conviviale de découvrir la cuisine libanaise. Une dizaine de petites assiettes (houmous, taboulé, kebbé, falafel, labneh...) à partager. Comptez 18 à 25 € par personne pour un mezze complet.
- Réservation : les meilleures adresses (notamment Chez Gayane) ont peu de couverts et des horaires restreints. Réserver à l'avance est indispensable.